Cantueso Periana SL,

29710 Periana (Málaga), Andalucía, España

Nuestra carta

Abajo se encuentra un ejemplo del menú, que está sujeto a cambios cada temporada.  Para ver la carta actual, por favor vea nuestro blog, la página de Facebook o contáctenos.

Para Picar

Berenjenas Fritas con Miel de Caña 4,50€

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Queso de Cabra Cocido con Manzana Gratinada y Salsa de Frutas Rojas    7,00€

Langostinos Fritos con Salsas de Chili Dulce y Soja    6,50€

Pescado Frito con Patatas Fritas y Salsa Tártara    5,00€

Salmón marinado con Tostas y Dressing de Mostaza de Hierbas y Eneldo    7,00€

Calamares Fritos con Mayonesa al Limón    5,50€

Croquetas de Jamón Serrano y Cremosa Salsa de Champiñones    5,00€

Chorizo con Vino de Málaga    3,50€

Salmorejo con Huevo y Jamón    4,50€

Patatas Bravas con Salsa Picante    4,00€

Almendras    1,75€

Aceitunas    1,00€

Entremeses y Ensaladas

Ensalada de Queso de Cabra Gratinado con Pera Confitada y Vinagreta al vino de Málaga 10,50€

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Ensalada de Queso de Cabra Gratinado con Pera Confitada y Vinagreta al vino de Málaga   10,50€

Ensalada César con Pollo, Beicon, Anchoas, Parmesano, Olivas Negras y Croutons   10,50€

Ensalada Mixta    6,50€

Ensalada Caprese de Tomate y Mozzarella    7,50€

Patatas Fritas   3,50€

Pan  0,50€

Segundos Platos

Solomillo de Cerdo a la Plancha con Verduras y Salsa a elegir (setas, pimienta verde o queso azul) y Patatas Fritas 12,00€

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Pastel de Pollo con Salsa de Champiñones y Ensalada Mixta o Patatas Fritas    11,50€

Magret de Pato a la Plancha con Chutney de Mango y Cuscús    13,95€

Solomillo de Ternera con Verduras y Pan de Ajo, con Salsa a elegir
(setas, pimienta verde o queso azul) y Patatas Fritas    23,00€

Zarzuela de Pescados y Mariscos con Patata Dulce Asada   13,95€

Salmón con Arroz, Pimientos y Salsa de Naranja     13,50€

Risotto de Setas    9,50€

Postres

Hojaldre de Plátano y Toffee con Helado de Vainilla 6,00€

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Panna Cotta de Café 5,00€

Torrija con Crema de Limón    5,50€

Brownie de Chocolate Negro con Helado de Vainilla y Salsa de Frutas Rojas   6,00€

Helados Variados   5,50€

Opcional: Salsa de Chocolate o Toffee 2,00€
Pedro Ximénez o Baileys 2,00€

Affogato: Helado de Vainilla con Café    3,25€

Opcional: Chupito de Amaretto, Baileys o Frangelico   2,00€

 

Carta de Vinos

Ofrecemos una carta de los vinos selectos para acompañar la comida, y que le permitirán disfrutar de excelentes cosechas españolas.

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Carta de Vinos – Blancos

Blanco de la casa: Viña Orce
(Macabeo) – La Mancha – Copa 3,25 € Botella 12,00 €

Castillo de la Mota
(Verdejo) – Rueda – Copa 3,50 € Botella 14,00 € 

Betikoa
(Viura, Malvasía) – Rioja – Copa 3,50 € Botella 14,00 €

Zenart
(Chardonnay) – La Tierra de Castilla  – Botella 15,00 €

Diez Siglos
(Verdejo) – Rueda – Botella 16,00 €

Coral do Mar
(Albariño) – Rias Baixas – Botella 18,00 €
 

Carta de Vinos – Tintos

Tinto de la casa: Viña Orce
(Tempranillo) – La Mancha – Copa 3,25 € Botella 12,00 €

La Horra, Joven
(Tempranillo) – Ribera del Duero – Copa 3,50 € Botella 14,00 €

Betikoa
(Tempranillo, Viura) – Rioja – Copa 3,50 € Botella 14,00 €

Viña Orce, Crianza 
(Tempranillo – Cabernet Sauvignon) – La Mancha – Botella 15,00 €

Marques de Ulia, Crianza 
(Tempranillo) – Rioja – Botella 16,00 € 

Olvena, Crianza
(Cabernet Sauvignon) – Somontano – Botella 16,00 €

Benedictum III
(Tempranillo) – Ribera Del Duero – Botella 18,00 €

Olvena Cuatro
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah) – Somontano – Botella 20,00 €

Carta de Vinos – Rosado y Cava

Rosado de la casa: Viña Orce
(Merlot) – La Mancha – Copa 3,25 € Botella 12,00 €

Cava

Freixenet
Cordon Negro, Brut (20cl Botella) 6,00 €

Duc de Foix
Brut Nature 13,00 €

Duc de Foix
Brut Nature Rosado 14,00 €

Vinos de Postre

Carpe Diem Vino de Licor – Málaga
Copa (125ml) 4,00 € Botella (37.5cl) 12,00 €